康莊大道

本篇作者為瑞爸
其實,鹽埕區瑞爸喜歡的口味都幾乎介紹完嚕!
本想再介紹給大家瑞爸最最最喜歡的 "雞",但是接連兩次都沒開業.所以只好等機會囉!
以後會開發新的鹽埕舊口味來介紹給大家喔!

今天在鹽埕區東晃西晃找不到要吃什麼,結果就騎到了國中母校圍牆外.
看著那個不像操場的操場(大部分都被那時所蓋的游泳池給佔去了一大半).
突然想起小時候品學兼優瑞爸的第一次翹課,也是國中唯一一次的翹課.還是爬圍牆出去的呢,記得那次翹課出去,就到了現在要去的地方.
說到這一家,老鹽埕的人應該都知道,而且這一家店面至少也火災過三次.是名符其實的火燒旺地,那就是.....老宋牛肉麵.
而瑞爸吃完那一次到現在,少說也20年囉!還是認老比較實在,呵呵呵!
這家剛好也是瑞爸同學家裡開的,咦....怎麼好像瑞爸喜歡的口味都是同學家開的!
20年沒吃了,瑞爸也不知該點什麼好,就點了一碗普通的牛肉麵囉!
瑞媽還是千篇一律點了碗榨菜肉絲麵,和一盤小菜...海帶絲.後來怕不夠吃,我才又加點了一碗排骨麵.


♂說到那海帶絲.真是有夠開胃的,味道很重喔!酸酸的滋味讓我們不停的吃
而且好像有加檸檬,伴隨著醋和辣椒,連怕辣的瑞家都可以大口的吃喔!


♂牛肉麵就不用說了.是這裡的招牌,而且在高雄已經佔了一席之地.
牛肉很大塊喔,更可貴的是...入口即化,但是用筷子夾又不會散開.
而瑞媽可能因為吃了很多海帶絲,覺得榨菜肉絲麵沒味道,呵呵呵!


♂排骨麵呢?有醃過的耶,而且是用酒釀,咬上一口,滿是香氣但又不會酒味太濃.
最後當然在瑞家的狼吞虎嚥下,全都嗑光囉!

這家原來在五福路上,現在搬到大義街囉!有機會來的話,記得去嚐嚐看喔!