農曆年假前,我們就一直在尋找遊樂園的網頁,因為,有兩個小人一直喊著要去,
但看著一個又一個的知名遊樂園門票價格,我們是一直搖頭又刪除,
算一算加一加,對我們來說真的一點也不划算,但為了不讓小人們失望,
後來,我們找到了一個價格不到知名遊樂園的一半,又可以野放小人們的地方,
屏東潮州八大森林樂園
╚ 園區內
園區共分為八大族(所以才稱為八大樂園嗎?)
人族、花族、草族、樹族、獸族、鳥族、魚族、蟲族。
其實,每個族區都不大,但置身在森林裡心情愉快又放鬆,
╚ 大概在入口看到四面佛的關係,入園後,兩個人照相都這模樣
╚ 請看後面那一位老兄,這是在演那一齣啊!
╚ 幻想自己是武俠片中的主角(突然發現我兒子好帥喔!不小心照片多放了幾張)
╚ 瀑布造景
╚ 草族裡有各式的花草
╚ 聞聞看,再猜猜是什麼花草,我們只聞得出平常較常見的,
例如:玫瑰,薰衣草,薄荷...
╚ 一大片,大小瑞每個都聞過喔!但猜得出來的沒幾個
╚ 這棵椰子樹長得很特別,光這棵樹兩個人也可以玩很久
╚ 這互動區最得大小瑞的青睞,要離開時,還要求再去玩一次
╚ 可以打高爾夫球,但禁止揮桿,以免K到其他遊客
╚ 互動區的遊戲還有射飛標,搖呼拉圈,套馬,踩高蹺,打陀螺,同心協力
大小瑞在這裡玩得好開心喔!
我們在這一區還差點遺失腳架,還好,大家都很善良,沒有把我們忘了拿走的腳架給順手帶走
╚ 動物區,我們在這裡還看到2隻羊在打架呢
爸爸說這很難得,只有在電視上才看得到喔!
╚ 這迷宮很有挑戰性,我們跟著大小瑞的後腳進去,卻走不到出口,在裡面繞了好久,這時候真的會慌耶!
(我看~只有媽媽慌啦!人家大小瑞玩的可開心咧)
其實我擔心的是,大小瑞如果到出口了找不到我們怎麼辦?因為他們並不知道我們也跟著進入迷宮,
還好,後來我們在迷宮裡頭碰到了
╚ 最後一區是遊樂場,裡頭的設施並不多,而且不大,最重要的不會太刺激
有章魚飛車,碰碰車,嘟嘟火車,不太恐怖的海盜船
實在是很適合低、中年級的小朋友,還有心臟不太強的爸媽啊!
╚ 這鬼屋~一點都不恐怖,但是大小瑞第一次挑戰喔!
第一次果然印象深刻,大瑞寒假作業寫的就是這一段喔!
╚ 大樹綠地,這才是最適合野放大小瑞的地方
說真的,八大森林樂園並不大,跟那些知名遊樂園比也遜色很多,
但~見人見智,對我們來說,這地方很適合我們,我們在這裡待了一天,
如果是注重遊樂設施的人,八大就真得一點也不適合了。
農曆年假票價不分大人小孩都350元,一票玩到底
全票NT$ 400 元：具一般國民身份得購買全票入園。
優待票 NT$ 350 元：具有學生、殘胞、軍警身份，得購買優待票入園。
兒童票 NT$ 350 元：具國小學童身份、身高 110 公分(含)以上兒童得購買兒童票入園。
團體全票：30 人以上，具一般國民身份得購買團體全票入園。
團體優待票：30 人以上，具有學生、殘胞、軍警身份，得購買團體優待票入園。
免費入園：110 公分以下兒童。
◎以上費用僅提供參考，請以現場公告為準，不另行通知！
http://www.bada.com.tw/八大森林樂園
(po文這天,這網站一直進不去,真怪)
ruey2008 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(61)
結婚十年來,每年的除夕團圓飯,我們總是要吃兩場,
白天在婆家拜拜完,中午就直接吃團圓飯,下午,再趕回娘家吃第二場,
因為婆家人口簡單,對於過年的習俗並沒有那麼在意,
所以,總能讓我在每年的除夕夜回娘家吃團圓飯,這一點真的很感謝婆婆。
在娘家吃團圓飯很熱鬧,大小瑞每年都很期待回外婆家,因為有六個表哥表姐陪他們玩,
縱使他們跟表哥表姐們年齡差距大,但也總能玩的很開心。
以往,我們就在吃吃喝喝中渡過除夕夜,今年,因為大小瑞,我們有了一個很特別的除夕團圓夜,
在回娘家的前2天,我們在年貨大街買了一大一小的戳戳樂,小的一買回來就被大小瑞戳完了,
大的呢?我們決定帶回外婆家跟外婆家人們同樂,只是....在回外婆家的前一天,
大小瑞告訴我,他們做了一個整人版的戳戳樂,說要讓表哥表姐們玩,
哈!我不得不誇一下,我兒子的頭腦還動的真快啊!但,我很替表哥表姐們擔憂,
這整人版的戳戳樂內容是什麼?連我都不知道啊!
╚ 吃飽飯,就開始囉!這是正常版的
╚ 人人都有機會戳
╚ 三位舅舅,大舅舅說這遊戲真有趣
╚ 外公外婆也有喔!每個人都熱情參與,想必勾起兒時的回憶吧!
╚ 這位表姐手氣真好,戳中大獎電子錶一只,但她好心的送給了小瑞
╚ 這表哥剛從台南趕回來,一進門,大小瑞就端出戳戳樂了
其實,這戳戳樂裡的獎品玩具,大多都進了大小瑞的口袋,
因為表哥表姐們都大了,這些玩具真的都吸引不了他們呢
但大家玩的開心就好囉!
╚ 登場囉!大小瑞自製的整人版戳戳樂,這個一拿出來,表姐們拼命閃躲,
據大小瑞透露,整人版最大獎是青蛙跳30下
╚ 整人版戳戳樂第一位下手的人士就是這位表哥
表哥手氣很背,戳中第二大獎青蛙跳10下,大小瑞都笑翻了,
再來戳中的有,去洗手,跟大家說新年快樂!跟每個人抱抱
沒有機會再戳,再戳一次,青蛙跳五下,後來的我都沒有拍照了,因為實在是笑到照片拍了也湖了。
整人版的戳戳樂都沒有大人們敢嘗試,不過,他們的笑聲可不輸小朋友們喔!
因為這整人版的戳戳樂,讓今年外婆家的團圓夜多了好多愉快的笑聲,
有舅舅提議,要大小瑞明年的戳戳樂改放現金,那麼大家就會更踴躍了,
那個....提議的舅舅,請問你們要贊助現金嗎?
ps:最後,究竟是誰戳中那最大獎,青蛙眺30下呢?哈!就是康小瑞是也~ruey2008 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(19)
(這已經是去年的事了,最近我是懶蟲上身啊!)
蜜桃媽帶來的烤蕃薯,我們家買的肉包,
這一天,我們跟遠從南非回台灣的JJ阿姐,相約在文化中心。
回想跟JJ阿姐認識的過程,真的是印證了網路無國界這句話啊!
我記得我們是在噗浪裡,莫名其妙的就聊起來了,那時我才知道,原來JJ阿姐在南非耶!
而且還意外的發現,JJ阿姐在台灣的娘家,竟然就在我家附近,好巧啊!
所以,這次阿姐難得回台灣,說什麼我也都要跟著去見阿姐。
其實,約見面的這一天,我得狀況不太好,因身體出了問題,我的下巴長了好多痘痘,
而且,偏偏在見面的前一天,同時長出三顆,看了都快要去撞牆了。
但是,因為阿姐真的難得回來,再說,錯過這次又不曉得要等多久,
所以,我決定,不管啦!就這付德行出門去,被我嚇到的再來找我收驚吧!
我們約在文化中心,小朋友在空地上玩耍,大人們就席地而坐吃東西聊八卦,
╚ 安安與小蜜桃,
原本還有點怕生而小小掉眼淚的小蜜桃,一跟安安在一起後,就玩開了,
安安真的是很棒的姐姐,把小蜜桃照顧的很好喔!╚ 安安與超有個性的妹比
妹比跟其他小朋友的互動很少,大部份都跟比爸在一旁扮演大野狼與小紅帽╚ 這三個已經熟透了,一見面就玩開了,
怎麼覺得我們家大小瑞很像山上下來的野孩子啊!╚ 別誤會喔!大瑞不是跟寬比在搶扯鈴,大瑞說:我教你,但寬比說要自己玩
我記得,原來是打算把安爸交給比爸關照的,但因為比爸忙著扮演大野郎,
最後,安爸竟成了孩子們的大玩偶,把小朋友們逗的好開心,╚ 安爸在做什麼呢?在變魔術喔!
瞧他自己也玩得很開心呢
╚ 小朋友們都圍著安爸,連小蜜桃都湊上來囉!
(妹比還在一旁演小紅帽)╚ 安爸要小朋友們注意看喔!
雖然語言不通,但是這一大好幾個小朋友還是玩的很開心啊!
我們家大小瑞有偷偷的把安爸變的戲法學起來喔!
回家練習好,就馬上"展"給阿嬤看,
隔天,兩人嘴裡說的都是安爸如何,安爸怎麼有趣,
不過,這天真的辛苦安爸了,一個人要應付這麼多小朋友,很累齁~
我在整理照片時才發現,照片拍的好少喔!而且,我們竟然沒有來個大合照耶!
奇怪?那天我們是在忙什麼啊!?(抓頭~)
ps:太久沒po文了,竟然感覺有點生疏~糟~~
ruey2008 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(5)
╚ 早早就準備好的趴踢現場(有點亂),阿嬤提供的餅乾,我贊助的飲料。
大小瑞還未上小學前,在跨年夜總是早早就被我們趕去睡覺,儘管隔天放假,我們還是不希望他們太晚睡,
所以,以前倒數的人員只有我跟瑞爸,而我總愛在倒數完後,去摸摸親親正熟睡的他們。
進入小學後,發現他們較能跟克服睡意,也加入我們倒數的行列,
我們小小聲的倒數(怕吵到鄰居),擁抱親吻,一起觀看煙火,那種感覺很美妙。
而跨年的趴踢是去年開始的,由我這愛胡思亂想得人提議的,
這是完全屬於小朋友們的趴踢,在吃吃喝喝聊天中,等待著令人興奮的倒數時刻。
╚ 大瑞還在門口佈置了耶誕燈,一閃一閃的很fu喔!
╚ 小朋友們安排了一些節目,還有個開場儀式,
大瑞是主持人,他正在介紹這次趴踢的整個流程,
主辦人：他稱是自己,
參加人員：三康團員,康大瑞,康小瑞,康堂妹(他說,因為三個小朋友都姓康,所以簡稱為三康)
協辦人員：阿嬤(因為阿嬤提供了很多餅乾)
╚ 趴踢的第一個節目是扯鈴表演,由主辦人先表演,
(最近小朋友很迷扯鈴,每天都要玩上一回)
╚ 第二個節目,講笑話,而且還說好,不好笑也要很捧場的笑喔!
╚ 再來是切磋棋藝,下軍棋,這種要動頭腦的,我怎麼也學不會
再來呢?再來因為沒節目了,餅乾也吃得差不多了,小朋友們還沒等到倒數時刻就散會啦!
╚ 但大小瑞有跟著我們一起倒數喔!
(看著電視,一起倒數中)
╚ 倒數完後,外面傳來施放煙火的聲音,我在寒冷的2011年的第一分鐘,
衝上我們家的頂樓,技術很不好的怕下這張煙火照片,
雖然已經過了,也有點遲了,還是藉由這張照片跟大家說聲：新年快樂!
其實,我們每年跨年的夜晚,都過得很平凡,抱著棉被,守著電視,等待著進入倒數,
倒數完畢後,相互擁抱,親吻,說聲新年快樂!看完煙火,再順道說聲晚安,關電視,熄燈睡覺。
雖然如此平凡,但一家人依偎在一起,就有種幸福的存在感。
ruey2008 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(48)
╚ 認真取景
11月底,收到一則來自樂多蛋頭媽媽的通知,說有個童心攝影徵件活動,可以考慮讓大小瑞參加,
說實話,聽到攝影這2個字,我直覺大小瑞沒有天份,不適合,因為,他們最缺乏的就是藝術美感,
如果是搞怪、搞笑的活動,他們還可能比較適合,但我想,既然是免費的(重點),
而且又是樂多平台的活動,身為樂多的"資深房客",我決定報名,讓大小瑞玩玩看吧!
報名後兩天,收到了主辦單位寄來的即可拍相機,拍攝完畢後,在12/3前寄回就可以了,
主辦單位訂的主題是光影的變化,利用即可拍相機,拍下小朋友眼中的光影創意。
平時,我們沒有時間帶大小瑞出外取景,一開始,他們2個自己搞了一些創意,
利用手電筒,玻璃紙,甚至連電蚊拍都出動了,他們想用這些素材來變化不同的光影,
後來,變不出花招了,爸爸就利用晚上的時間,帶著他們到不同的地點取景。
╚ 兩人正在尋找有趣的光影
╚ 很認真
╚ 這樣可以得最佳姿勢獎吧!
爸爸很辛苦的載著我們,地點一個又換了一個,讓大小瑞拍了不少的夜景,
媽媽我在一旁看的很開心,感覺相機裡肯定會有很多有趣的作品,
沒想到,主辦單位在12/9那天公佈所有童心攝影作品時,我看了真是傻眼,
因為,我們高估了即可拍相機的功能了,大小瑞拍的所有夜景,完全沒有成功,包括之前那些創意,
我還特地去留言詢問,主辦單位回覆我:
「我們都會依沖洗出來的照片，盡可能的將所有參加者的作品都放上相簿，除了沒有照成功的以外喔～(如:畫面全黑或看不見任何內容的)。」
爸爸的辛苦完全化為零了,真是覺得可惜!還好,還有幾張在假日所拍的照片,勉強還可以看。
╚ 大小瑞夜景沒有拍成功,那就放上一張我當時拍的吧!
最後,大小瑞並沒有入選創意作品,我想,他們還是比較適合堆堆積木,玩玩科學實驗,
雖然沒有入選,但我覺得這真的是一件很有趣的活動,
即可拍相機不同數位相機,數位相機拍好可以馬上觀看成果,不滿意還可以刪除重新拍攝,而即可拍則讓人充滿了期待及驚喜。
在拍攝完,相機寄回去給主辦單位後,大小瑞就完全忘了這件事了,直到現在,他們連提都沒有提過呢,
所以,他們真的只是玩玩而已,其他的,也就不是那麼在意了,
明年如果還有同樣的活動,我們還是要報名讓大小瑞參加。
ruey2008 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(6)
很開心,今年,媽媽終於不再搞不清楚你到底是幾歲生日了,
因為,去年在你蛋糕上插了問號蠟燭,你那臉上失望的表情讓我忘不了,
所以,媽媽一直提醒著自己,千萬別讓同樣的事再度發生了。
這一年,你並沒有太大的改變,還是那個常說我愛你的我的小寶貝,尤其,更愛捏著我肥滋滋的手臂說,
雖然,我常搞不清楚,你愛的到底是我,還是那肥滋滋的手臂,但那都無所謂。
前些天,你告訴我:「媽咪,我沒有辦法不愛妳耶!」是啊!我懂,這也不就是我對你的心情嗎?
你愛哭,我還是愛你,你少根筋,我還是愛你
你調皮,我還是愛你,你過度堅持,我還是愛你
你那天使般的笑容,你那抹了蜜糖的小嘴,你那深邃的酒窩
你那土豆般的小眼睛,不夠挺拔的小鼻子,不太迷人的小嘴巴
我~沒有辦法不愛啊!
在你滿8歲的這一天,我看著你,覺得你依然可愛啊!
知道嗎?你一直是我的開心果,我的消氣丸
(雖然,有時也被你氣的半屎)
看著你,我嘴角會不自覺得往上仰,心情不自覺得會放輕鬆
這八年來你一直有著這樣的魔力,媽媽希望這魔力永遠都不會消失,願它永遠伴隨著你。
生日快樂!!!
ruey2008 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(9)
還記得大瑞幼稚園時,我常帶著小瑞陪著他畫畫,利用不同的素材,把畫畫當遊戲,
當時,是為了要幫助對畫畫有些抗拒的大瑞,在做這些事的當下,我並沒有想太多,純粹是母親的陪伴,
但漸漸的,我發現,這整件事受益最大的,竟是小瑞。
╚ 大小瑞學校的低年級小朋友,都有這麼一本可愛繪本,一星期畫一次,每次看到書包有這一本繪本,我總是會優先拿出來看,
尤其是小瑞的,看著他的繪本,我會笑得很開心,因為總覺得他的畫除了有畫面,還有故事。
(繪本的封面,媽媽我用膠帶貼上護貝著)
╚ 繪本裡通常都會給個主題,然後再讓小朋友發揮想像力,
我問小瑞牠是誰?小瑞說不知道,想到就畫下來了,
我想想也是啊!為何一定要給個名字呢?
╚小瑞說這是酷斯拉,對!他有看過這部電影,還畫了飛彈要來消滅牠
╚ 這件衣服讓我好想穿上他喔!穿在身上心情應該會很好,
小瑞還畫上竹竿跟衣架呢
╚ 看到這張畫時,我笑了好久好久,我覺得好可愛喔!
小小顆的牙齒,小小支的牙刷,配上那大大的臉蛋跟方方的身體,真有趣!
婆婆曾問過我,為何不讓小瑞去學畫畫呢?
就因為小瑞沒有接受過正式的課程,所以他可以天馬行空,可以自由自在,
我覺得這就是小瑞畫裡的特質,我希望他能一直保有這樣的特質。
小瑞的畫跟他的人一樣還有一種魔力,那就是開心,
沒有矯枉過正的限制,所以才深得人心吧!(其實是媽媽我的心啦!)
ruey2008 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(13)
媽媽我發現,最近大小瑞吵架的次數增加了,而且,很怪的都選在星期假日,
在我睡得飽飽,開心的準備要帶他們出門前,他們總喜歡來上一齣。
我從不反對也不制止他們吵架,人的牙齒都會不小咬到舌頭,走路時,左右腳也會不小心絆到對方,
何況是同住在一個屋簷下,又同姓也同性,然後又睡在彼此身邊的兄弟,不吵,才有問題。
只是,我不懂,一定得選在大家都放假的這一天嗎?
我曾認真的想過,為何星期一到六他們不會吵架呢?
平常,大小瑞一整天都在學校,晚上6點他們才會碰在一起,6點到他們上床的時間,僅只有短短的3小時,
這3個小時裡,他們聊天,分享彼此在學校的事,還要互相輪流來跟媽媽我撒嬌,所以,怎麼會有空,會有心思想到吵架呢?
而星期六呢?他們很忙,忙著.........自己找樂子玩,也就所以啊!星期日,是他們最有空的一天,
因此,我自認為,他們就決定在這一天的早上來點不一樣的,是的,他們只會在星期天的早上吵架,這真的很怪。
(其實平常他們也會偶爾小吵一下,但我不認為那是吵架,是在逗嘴,唯有在星期日的這天早上,他們是真的會大聲的吵架)
我曾聽過某位親子專家在電視上說過,吵架有兩種,一種是會口出惡言,會利用言語來傷害對方,例如:去死,白癡,........等,這叫攻擊性的吵架。
另一種是就事論事,針對目前的這件事而吵,你一言我一語,這叫技巧性的吵架。
與大小瑞"認識"那麼久,說真的,他們兩個吵架時,我還不曾聽過他們口出惡言過,他們真的會你一言我一語的吵不停,吵到沒詞了,就會聽到他們兩個在跳針說,你才是,你才是啦!我沒有,我也沒有。
然後呢?有時候這樣一來一往,兩個人就笑場了,如果沒有笑場,兩個人會自己分開,各自待在不同的房間,不到幾分鐘,就又會看到他們說說笑笑的在一起了。
有時我會問他們為了什麼而吵?通常五次有四次他們會說~忘記了。奇怪了,那剛才他們是在練肺活量喔?
╚ 我們平常很忙的,沒有時間吵架啦!
我覺得,面對手足間的爭吵,父母的態度很重要,一旦處理不好,會影響到手足之間的感情的,
因為,我跟瑞爸沒有自信可以把他們的吵架事件處理得讓大小瑞心服口服,
所以,一直以來,面對大小瑞的吵架,我們是完全不出手也不出聲的,不過,媽媽我要遠離他們吵架的現場,因為,我會忍不住笑場的。
以前他們還小時,若有人吵不過另一個而跑來告狀時,我們會很殘忍的告訴他們:這是你們兩個人的事,自己解決,
可能因為知道我們不會出手幫忙,所以大多的吵架事件,他們都會自己收尾,需要愛的抱抱的人,再來找媽媽我。
其實,真的要吵,感情才會好,我小的時候都沒有人跟我吵架,所以,我現在跟我的哥哥們感情都很生疏呢,
而且,吵的越兇,感情會越好,這樣長大了才會有共同的話題,共同的回憶,不吵架的手足,不是手足,
架,可以吵,但要吵的有技巧,可以跟手足吵架,其實,是一件很幸福的事呢。ruey2008 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(7)
好久沒有說說大瑞玩積木的事了,其實,積木他從沒有放棄過,
只是,平常要上課,而且媽媽我又規定他們要早早上床睡覺,
所以呢~原本天天都會碰積木的他,現在次數減少為一週3~4次。
而自從愛上科學後,現在的他更懂得把積木跟科學融合在一起,
因為要結合2種技術,所需的時間也就較長,所以,平常的時間是真的不夠的,
還好,在週五或放假日時,就常見他跟小瑞圍著積木討論著,
每每看到那畫面,我都好想高喊:「生兩個,真好!」
不然,陪他玩積木的,可能就會變成我這只會推101大樓的老母了。╚
大瑞說,他想做一台監視器裝在門口,這樣如果有人來或小偷來我們就會知道了,
那個~我兒子好像想太多了耶!我們又不是住豪宅,也不是有錢人,好像不須要裝監視器耶!
然後,那個監視器的材料我也不知要去哪買?(就算我知道也不會去買,因為真的不須要嘛)
最後,他自己利用積木做了一個,自己過過癮。
╚ 監視器背面,他還接了A.B線(是吧!?)
╚ 上面。
不只做出了形體,還考慮到要如果架設
╚ 吊扇,這個配合小馬達,是真的會轉喔!
只是風速不太強,這個是小人國們用的啦!
╚ 電影瓦力,大小瑞看過很多次了,但只要電視重播,2個人一定會再看,
這是大瑞較早期的作品
╚ 這是近期的,近期的感覺上較細密,而且,在瓦力的後腦,大瑞也連接了電線喔!
但很可惜,瓦力還是不會動
╚ 這個媽媽我覺得很酷,大瑞一直很想做部電梯,但是不管怎麼嘗試總是無法成功,
某天,我下班回家,大瑞說要給我一個驚喜,原來,是他自己摸索出這個只能上不能下的電梯,
雖然不能十全十美,但總算是一大進步啊!
坦白說,每次說起大瑞的積木作品,媽媽我總會有點小驕傲,
因為大瑞這一路來,大多都靠自己摸索,
我們真的很少給他實質上的幫助,唯一做的就是提供給他物品,
雖然有時作品不是那麼的精緻,但對媽媽我來說,
能那麼全神貫注的在自己喜歡的事物上,真得是件難得又幸福的事。
所以,我會一直支持著。
ruey2008 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(23)
※10/25晚上再做了一次香蕉蛋糕,配方上我做了一些調整,做出來的蛋糕口感變得濕黏又好吃,
不再覺得乾硬,而且又更香呢,所以,我將材料做了一些修改囉!
每次要做蛋糕時,就是我們家瑞爸最害怕的時候,因為,我總是會撒嬌著請他幫忙把蛋跟糖打發,
但~說真的,用手工的打蛋器打,手真的好酸喔!難怪最近我們家瑞爸開始會跟我說:「不要再叫我打囉!」
(但事實上,我撒嬌一下或在他旁邊唉手酸,他還是會幫忙的)
但是,我曾賭氣的跟他說:「好,我自己打就好。」所以,我要說到做到,我要證明,這種小事我自己來就可以了,
可是~手真的、真的會很酸捏,於是,我想到,也許可以上網去找看有沒有偷懶的做法,
結果~哈哈,還真讓我找到一個完全不用打發的蛋糕做法呢。原先在網路上看到的材料我覺得複雜了些,於是,我自己把它簡化了,
還有,本來是應該放烤箱烤我也把它改成用電子鍋,
我這人頭腦簡單,太難太複雜的不適合我,所以,這香蕉蛋糕被我改成簡單又不搞剛啦!
材料低筋麵粉 180g
泡打粉 2/3匙
蛋 2個(約100g)
細砂糖 70g
香蕉 3根(原160g)
優酪乳 60g(原30g)
無鹽奶油 30g
橄欖油 30g
鹽 1g
做法
1.低筋麵粉+泡打粉過篩,無鹽奶油溶化(我用隔水加熱法),香蕉壓成泥
2.用打蛋器將蛋與砂糖打散攪拌均勻
3.將香蕉泥、優酪乳、奶油、橄欖油、鹽加入混合均勻
4.過篩好的粉類加入拌勻(不要拌太久,會影響口感)
5.如果是用烤箱,將混合均勻的麵糊倒入烤盒中,放入已預熱好180度的烤箱中,烘烤約38~40分鐘
╚ 香蕉用叉子壓成泥
香蕉挑越熟軟的越香,我放到皮都有點黑了才拿來做
╚ 蛋+細砂糖攪拌均勻
之前這個步驟我都要打上一個小時,這一次,完全不用,
只要攪拌均勻就好,真輕鬆
╚ 將香蕉泥、優酪乳、奶油、橄欖油、鹽加入混合均勻
╚ 過篩好的粉類加入拌勻
╚ 電子鍋底抹上奶油,將攪拌均勻的麵糊倒入,按下炊飯
╚ 約50分鐘,蛋糕出爐囉!
出爐時,滿屋子的香蕉味,好香好誘人喔!
我個人覺得,冰過後才好吃,喜歡香蕉的人,香蕉應該可以多放點,口感吃起來有點像發粿,
可能是因為用電子鍋,覺得有點過於乾硬,但還不至於難吃或難吞嚥,
下次可能某樣東西要多放些,才不會過於乾硬,等我試過後再來說吧!ruey2008 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(622)
